母乳含有丰富的营养，不但能依宝宝不同阶段的成长需求，分泌所需要的营养成分；更含有抗体，强化宝宝免疫力，维持宝宝健康，帮助发展更顺利。
蛋白质：好消化吸收
母乳当中含有相当多的乳清蛋白，进入胃后会酸化且凝固成乳酪状，称之为凝乳。由于具有柔软细致的特性，所以宝宝容易消化和吸收。相较于牛奶，则以酪蛋白居多，虽然进入胃之后一样会形成凝乳，不同的是，它质地较硬且具有黏性，宝宝必须多消耗一些能量才能加以消化，不如母奶来得容易吸收。
Point：平日可摄取的高蛋白食物：海鲜类（如鱼、虾、贝类等）、奶制品（如牛奶、乳酪、发酵乳制品等）、蛋类（如鸡蛋、鸭蛋等）。
牛胆氨基酸：脑部发育
母乳中含有许多牛胆氨基酸，能供应宝宝做为脑部和视网膜发育所需营养。如果体内缺乏牛胆氨基酸，将可能会导致心脏功能异常。此外，牛胆氨基酸还具有抑制癫痫发作的功能。
Point：其他对脑部有帮助的食物：含蛋白质食物，如鱼、肉、蛋、豆、奶类；含矿物质食物，如全谷类、坚果类等。
糖类：促进钙铁吸收
母乳的糖类几乎为乳糖，是牛奶的两倍。乳糖可以促进钙质和铁质的吸收，并分解为半乳糖和葡萄糖，供应脑部发育能量。此外，乳糖能加速比菲德氏菌增长，提供肠道内酸度，抑制细菌孳生。
Point：如果想补充益生菌，建议摄取的食物：发酵乳、乳酸菌饮料、乳酪、优酪乳、酸乳、冷冻优格、牛乳、豆奶、其他乳制饮料等。
矿物质：巩固骨骼和牙齿
母乳中含有多种矿物质：铁有助于巩固宝宝骨骼和牙齿的发育；锌可帮助宝宝生长发育和维护皮肤健康；钙则对新生儿智力发育与神经系统十分重要；硒是一种抗氧化酶，如果缺乏易造成微血管脆弱、肌肉无力和心脏受损。
Point：平日可摄取来源：钙质，如奶类、海鲜、蛋黄等；铁质，如内脏、菠菜等；碘和氟，如海带、紫菜。其他如钠、钾等等，均衡饮食即可摄取到。
脂肪类：神经发育
脂肪是能量的来源之一，更是宝宝脑部和神经发育不可或缺的营养。母奶中含有较多的亚麻油酸等不饱和脂肪酸，牛奶则以饱和脂肪酸居多。此外，还含有可分解脂肪的lipase酵素，帮助宝宝分解乳汁中的脂肪。
Point：平日可摄取来源：动物性油脂，如牛油、猪油、鸡油；植物性油脂，如坚果类的亚麻籽油、葵花籽油，或一般常见的大豆沙拉油等。
碳水化合物：脑和神经发展
母乳中含有乳糖、寡糖、比菲德因子等。当乳糖消化后，半乳糖为新生儿脑部细胞及神经系统快速发展所必须。此外，也提供60％～70％的渗透压，确保新生儿从母乳中获得足够的自由水，所以不需要额外补充水分；另外，比菲德因子能提供肠道中的益菌良好生长环境。
Point：平日可摄取来源：五谷类（如米）、麦类（如面条、面包）、根茎类（如马铃薯）、豆类（如黄豆）等等。
维生素：增强免疫力
母乳提供了新生儿所需的丰富维生素，其中包含维生素A、维生素C和维生素B群。而母乳所含特定的蛋白，能在肠道中促进维生素的吸收，所以母乳中维生素的利用率较配方奶来得高。
Point：平日可摄取来源：酵母、全谷类、内脏类、绿色蔬菜、各种类水果、植物油、鸡蛋、胡萝卜等等。
β - 胡萝卜素：抵抗力佳
母乳中尤其是初乳，富含β -胡萝卜素，而这可在体内转换为维生素A。此营养素抗氧化作用强，不但有助于宝宝视力发展，还可增强抵抗力，维护细胞和组织的健康。
Point：平日可摄取来源：颜色多为黄色或红色，例如胡萝卜、南瓜、番茄、木瓜、彩椒等等。
活细胞：调节免疫系统
母乳最大的特点，就是能帮助宝宝在体内建立抗体；因此不只是增强免疫力，甚至还能够调节整个系统，并促使其更为成熟。这是因为母乳内含活细胞，其中包含吞噬细胞、多核中性球、淋巴球，能够吞噬微生物，制造出淋巴激素（lymphokines）及细胞激素（cytokines），并且和其他保护因子互动，增强功能；而细胞激素更能够帮助调整免疫系统。
Point：当哺喂母乳且被宝宝有效吸收后，有助于减少以下症状的发生机率：中耳炎、第一和第二型糖尿病、儿童及青少年肥胖、肠胃道感染、呼吸道感染、流行性感冒、尿道感染、过敏性疾病……等。
