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维生素C,氨基酸,清爽香甜,营养需求

发布日期

2013-07-23 07:15:21

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• 主料
  胡萝卜50g、奇异果80g、果冻粉30g
• 配料
  冰糖少许
• 步骤

  Step1胡萝卜洗净，去皮切小丁。

  Step2奇异果洗净后，去皮，将果肉切小丁备用。

  Step3取一小锅倒入适量白开水（约600ml）后，再将果冻粉、胡萝卜丁及适量砂糖倒入并充分搅拌，以小火加热（加热温度至80℃），一边加热一边搅拌至冰糖溶化后熄火。

  Step4等汤汁略凉后，将胡萝卜汤汁倒入装有奇异果丁的模型中，放入冰箱冷藏，等形成果冻后，倒扣入盘中，即完成。

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